Pour la fin d’année, le chef vous propose, en plus des menus…

À emporter sur commande fait maison :

Foie gras de canard 7.00€ les 100 gr
Saumon fumé 4.50€ les 100 gr
Réservation au 04.75.36.91.66

 

Les MENUS !!!

NOËL

Servi le 24 décembre au dîner
le 25 au déjeuner
le 1 janvier au déjeuner


Amuse bouche

~~~

Salade de ris d’agneau aux morilles

~~~

Médaillons de lotte au safran et ses petits légumes

~~~

Granité

~~~

Filet de chapon crème de truffe, polenta

~~~

Assiette de fromages secs ou faisselle au coulis de fruits rouges

~~~

Parfait glacé myrtille/mangue

~~~

Menu complet : 48.00 €
Menu : entrée, poisson ou viande, fromage et dessert : 38.00 €

 

SAINT-SYLVESTRE

Servi le 31 décembre au dîner


Kir vin blanc, apéritif maison ou boisson sans alcool

~~~

Amuse bouche

~~~

Brochettes de foie gras et fruits, sauce au vin moëlleux

~~~

Filet de Saint Pierre rôti sur la peau, crème de langoustines

~~~

Granité

~~~

Fricassée de poularde de Bresse, sauce aux truffes et sa poêlée gourmande

~~~

Assiette de fromages secs ou faisselle au coulis de fruits rouges

~~~

Douceur de prunes et panna cotta sur son sablé Breton

~~~

Café et mignardises

~~~

Menu complet : 72.00 €