Restaurant ouvert 
Tous les jours midi et soir sauf dimanche soir et mercredi.

Consultez le menu « Spécial Fête des Mamans – 26 mai »


Possibilité de plateau-repas en cas de fermeture du restaurant ou d’arrivée tardive.

Groupes sur demande

Philippe, notre chef, vous propose ses menus élaborés à base de produits frais et cuisinés sur place.
Tous nos produits étant frais, il est possible qu’un ingrédient vienne à manquer. D’avance, nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.

Menu du Donjon

– 22 €

Crème de moules et coques persillées aux petits légumes
ou
Brochettes de speck et mozzarella sur sa concassée de tomates au basilic

Presa de porc confite au four et son jus de cuisson, pommes nouvelles
ou
Dos de poisson sauce chorizo, riz sauvage et poivrons au cumin

 

Coupe de glace et/ou sorbet
ou
Crème brûlée au lait de coco
ou
Dessert du jour

Menu La Bastide du Soleil

– 26 €

Entrée

restaurant à Vinezac

Plat

Assiette de fromages secs
ou
Faisselle

ou
Dessert

Menu Gourmet

– 32 €

Foie gras de canard, brioche maison et sa compotée de figues
ou
Rosace de haddock fumé, roquette et brandade de morue, toasts aillés

restaurant à Vinezac

Suprême de pintade fermière aux cèpes, boulgour aux raisins secs
ou
Panaché de poissons au curry, duo de tagliatelles

Assiette de fromages secs
ou
Faisselle au coulis de fruits rouges ou à la crème

Tarte poire-amandine sur pain d’épices et son sorbet
ou
Mousse et macaron au chocolat et son sirop à la menthe fraîche


Ce menu peut être servi sans fromage ou dessert : 29 €

Menu Dégustation

– 44 €

Notre chef confectionnera un menu en 6 services pour l’ensemble des convives réalisé sur la base de la carte ou sur les sentiers de la découverte
selon son inspiration.

Menu des Petits Loups

– 10 €

Saucisson Ardéchois

Aiguillette de volaille
ou
Filet de poisson et sa garniture

Glace

1 sirop au choix

(Servi jusqu’à 10 ans)